जर्सी गाय कर देगी आपको मालामाल इस तरह करें नस्ल की पहचान
डेयरी का काम करने वाले किसान जर्सी गाय को पालना बहुत अधिक पसंद करते हैं
ये गाय ब्रिटिश मूल की नस्ल है और भारत में इसे बहुत अधिक पाला जाता है
जर्सी गाय एक बर्ष में लगभग 4 से 5 हजार लीटर दूध का उत्पादन करती है
वहीं अगर एक दिन की अगर बात की जाए तो जर्सी गाय 15 से लेकर 20 लीटर दूध देती है
जर्सी गाय का दूध बेहद अच्छा माना जाता है क्योंकि इसके दूध में वसा की मात्रा 4.5% तक होती है
जर्सी गाय की पहचान करना भी बहुत ही आसान है, यह गाय दिखने में दो रंग की होती है
इसपर सफेद अथबा भूरे रंग के साथ दूसरे रंग के चकत्ते बने होते है
वहीं जर्सी गाय की पीठ और कंधा एक ही सीध में होते हैं. इसका सर भी काफी छोटा होता है
बता दें कि जर्सी गाय में लंबी सींग एवं बड़ा कूबड़ नहीं होता है